Gran Reserva Xarel·lo 2015

25,00 I.V.A. Inclòs

Gran reserva de més de 50 mesos de criança elaborat amb la varietat Xarel·lo 100%
Color groc pàl·lid, de bombolla fina i persistent. Aromàticament presenta fruita fresca i petites notes de fruita compotada així com els torrats dels llevats En boca presenta una bombolla cruixent i gents efervescent, amb una entrada suau amb acidesa i persistència.

Categoria:

Descripció

Cava Gran Reserva monovarietal Xarel·lo del 2015.

Informació addicional

Pes2 kg
Anyada

2015

Varietat

100% Xarel·lo

Analítiques

Graduació alcohòlica: 12º
Acidesa total expressada en àcid tartàric: 5.5 g/l
Anhídrid sulfurós total: 60 mg/l
Sucre residual: 0.3 g/l

Sucre afegit

0 g/l

Comentari

Ha superat els 60 mesos de criança
Sense sucres afegits. Bombolla fina i persistent. Fàcil i agradable de consumir.
Monovarietal de Xarel·lo. Homenatge a la varietat històrica del Penedès.
Presenta aromes a llevats, pa torrat, brioixeria i un notat aroma afruitat varietal del Xarel·lo.
En boca l’acidesa i la frescor ens omplen de sabors i sensacions.
De color groc-daurat.
Producció: 250 ampolles/any